Vargas Orozco, Jesús Antonio <br/><br/>
El mercado urbano de la carne 

 - Bogotá  CEGA  1999 
 - 82 páginas  cdrs,graf 
<br/><br/>El mercado de la carne en las diez principales ciudades. La comercialización de la carne. La formación de precios de la carne. El mercado de carne y su base de apoyo institucional. La organización del mercado de la carne: proyecciones 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne congelada<br/>Carne en canal<br/>Carne<br/>Cerdos<br/>Consumo<br/>Distri<br/>Estadísticas<br/>Ganadería<br/>Mercadeo<br/>Mercados<br/>Oferta<br/>Pollo<br/>Sacrificio