Sistemas de producción. Especies forrajeras. Nutrición animal. Mejoramiento animal. Reproducción bovina. Salud animal. Manejo animal. Economía pecuaria
Se presenta un trabajo conceptual y una clasificación de los sistamas de producción de ganado bovino en Colombia, basados en la evolución histórica de la ganadería y en la necesidad de realizar estudios con enfoque de sistemas de producción. Se presenta una clasificación de 3 sistemas de producción ganadera: el doble utilidad, como origen de nuestra ganadería y eje actual del procesohistórico; el de la leche como tal y el de la carne, como derivados del primero y a la vez, como retroalimentadores tecnológicos y económicos de éste. Se clasifican los tipos de explotación y las actividades tecnológicas de cada sistema, se presenta el inventario ganadero actual, la importancia económica del subsector lechero en el plano nacional, los limitantes en el consumo de la leche y algunos conceptos generales acerca de la unidad de producción (la finca ganadera), los cuales pueden orientar al profesional dedicado a la investigación aplicada y/o a la transferencia de tecnología
Alimentación de los animales Congresos,c Ganadería Ganado bovino Ganado de leche Historia Mejoramiento genético Nutrición animal Reproducción Sanidad animal