Longree, Karla. <br/><br/>
Tecnicas sanitarias en el manejo de los alimentos. 

 - 1 Ed. 
 - Mexico  PAX-Mexico  1984. 
 - 316 p. il  20 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968450098X 9789684500983 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Manejo.<br/>Higiene de los alimentos--Sanidad.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX601  / L6