Bonilla A., Yolanda <br/><br/>
Producción del hongo comestible pleurotus ostreatus 

 - Barbosa  Corpoica  2003 
 - 24 páginas  cdrs,ilus 
<br/><br/>Producción del hongo coméstible Pleorotus streatus. Importancia del hongo en la alimentación. Etapas para la producción del hongo. Primera etapa: producción del micelio en laboratorio. Segunda etapa: Producción del hongo semilla en laboratorio. Tercera etapa: Producción en las orellanas en invernadero. Plano del invernadero. Cuarta etapa: Cosecha. Preparación culinaria 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentación<br/>Construcción<br/>Cosecha<br/>Cultivo<br/>Hongos comestibles<br/>Invernaderos<br/>Laboratorio<br/>Nutrición<br/>Pleurotus ostreatus<br/>Producción<br/>Semilla