Estudio de industrialización y comercialización de la leche del piedemonte llanero medio : informe final - Bogotá Corporación Colombia internacional 1996 - 225 páginas cdrs,graf,ilus,mapas

Caracterización de la producción local de leche. El mercado de la leche y sus derivados. Opciones para la comercialización de los productos lácteos de la regón. Anexos

El objetivo central del trabajo se centró en la búsqueda de oportunidades de comercialización, que pudieran contribuir a resolver los inconvenientes que algunos ganaderos e industriales de la región manifestaron tener para la comercialización de la leche y los derivados lácteos, situación que ha sido uno de los determinantes del escaso desarrollo de la industria de transformación local.


Demanda
Ganadería
Ganado bovino
Importaciones
Industria
Leche en polvo
Leche
Mercadeo
Mercados
Producción
Productos lácteos
Villavicen