Mora su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial 

 - Armenia  Sena, Colombia  9999 
 - 32 páginas  cdrs,ilus 
<br/><br/>Incluye bibliografía: 2 ref 
<br/><br/>Importancia económica, social y nutricional de la mora. Compromiso agroindustrial y ambiental. Gestión de la cadena productiva. Tecnologías de producción, semilla, siembra, condiciones agroclimáticas, tutorado, control de malezas, manejo de plagas y enfermedades, fertilización y poda. Tecnología de cosecha, la mora un ser vivo, cosecha, grados Brix, calidad, recolección y manejo. Proceso de comercialización, selección, clasificación, preenfriamiento, empaque, almacenamiento y transporte, comercialización 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789581500545 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agroindustria<br/>Almacenamiento<br/>Aspectos económicos<br/>Aspectos sociales<br/>Cadenas productivas<br/>Cosecha<br/>Frutas<br/>Fruticultura<br/>Manejo postcosecha<br/>Medio ambiente<br/>Mercadeo<br/>Mora<br/>Semilla<br/>Siembra<br/>Tecnología de cosecha<br/>Transporte