García R., Hugo <br/><br/>
La panela biológica : recomendaciones para su obtención 

 - Barbosa  [s.n.]  1992 
 - 39 páginas  cdrs,ilus 
<br/><br/>Composición nutricional de la panela. Factores agronómicos que determinan la calidad de la panela. Recomendaciones sobre prácticas de cultivo. Madurez y cosecha. Beneficio de la caña panelera. Recomendaciones para elaborar panela orgánica 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caña panelera<br/>Cosecha<br/>Cultivo<br/>Panela