Zapata Pareja, José Luis <br/><br/>
Evaluación agronómica y de características para procesamiento industrial de tres clones de papa criolla en tres municipios del departamento de Antioquia 

 - Rionegro  [s.n.]  2006 
 - 64 páginas  cdrs,graf,ilus 
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<br/><br/> La papa criolla ha tomado una importancia clave en la economía de nuestro país, se puede considerar como un material vegetal único, cultivado en zonas altas de la Región Andinade Colombia y de los países vecinos, que por sus características organolécticas especiales, atrae el gusto de los consumidores nacionales y extranjeros. Las experiencias reciwentes muestran que exinte gran interés en los mercados de Japón, Estados Unidos y España sobre la papa criolla procesada............ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Clones<br/>Estados unidos<br/>Evaluación<br/>Exportaciones<br/>Investigación<br/>Japón<br/>Mercado mundial<br/>Papa criolla<br/>Procesamiento<br/>Proyectos<br/>Variedades
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>España