Producción comercial de patatas y su almacenamiento
- Zaragoza (España) Acribia 1971
- 291 páginas grafs; ilus
Variedades y sanidad. Cantidad de simiente, separación y fecha de plantación. Tratamiento de la simiente. Labores y siembra. Patatas tempranas. Producción de simiente. Riego. Protección por aspersión y destrucción de los rastrojos. Recolección. Calidad de las patatas. Almacenamiento. Preparación de las patatas para el mercado. Marketing o comercialización. Aspectos económicos de la producción de patatas