Wong, Luis Eduardo <br/><br/>
Guía práctica de manipuleo y conservación de pescado 

 - Bogotá  [s.n.]  1990 
 - 52 páginas  il. 
<br/><br/>Preparación del material. Higiene-procedimiento. Manipuleo de pescado: En embarcaciones pequeñas. En embarcaciones artesanales 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Equipo<br/>Pesca<br/>Pescado ahumado<br/>Pescado en conserva<br/>Pescado salado