Kreuzer, Rudolf. <br/><br/>
Aprovechamiento y comercialización del tiburón 
Rudolf Kreuzer. 
 - Roma  Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación  1979. 
 - 186 p.  il.  27 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 184-186. 
<br/><br/>Primera parte: El tiburón como materia prima.-- Segunda parte: Elaboración del tiburón.-- Tercera parte: Comersialización de los productos de tiburón para su exportación. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9253006544 9789253006540 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos pesqueros--Comercio.<br/>Tiburones--Comercio.