García M., María Cristina
Pitaya cosecha y postcosecha
- Bogotá Corpoica 2003
- 76 páginas cdrs,graf,ilus
Generalidades. Cosecha. Postcosecha. Comercialización de la pitaya. Procesos de elaboración de productos de pitaya
Cosecha
Cultivo
Fertilización
Manejo postcosecha
Mercadeo
Mercado internacional
Mercados
Pérdidas postcosecha
Pitaya
Poda
Rentabi
Usos