Silva Sendoya, Gloria <br/><br/>
Mezcla vegetal a base de ajonjolí 

 - Lima  [s.n.]  1983 
 - 73 páginas  Cdrs,graf 
<br/><br/>Composición de las semillas de ajonjolí. Procesamiento. Características de las harinas de ajonjolí descascarado. Factores antinutricionales. Trabajo experimental. Procesamiento de la semilla de ajonjolí para fabricar harina desgrasada. Estimativo e las inversiones requeridas y los costos de producción de la mezcla vejetal a base de ajonjolí 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ajonjolí<br/>Composición<br/>Harina oleaginosa<br/>Mezcla<br/>Oleaginosas<br/>Plantas oleaginosas<br/>Procesamiento<br/>Semillas