Junge, Ingo <br/><br/>
Lupino y Quinoa : estado actual de los conocimientos y de las investigaciones sobre su empleo en la alimentación humana 

 - Concepción (Chile)  Chile. Universidad de Concepción  1975 
 - 162 hojas  grafs; map 
<br/><br/>Quinoa. Aspectos generales. Estudios fitotécnicos. Aprovechamiento de subproductos en alimentación animal. Estudios cientificos fundamentales. Investigaciones tecnológicas. Usos de la quinoa y de sus productos en la alimentación. Lupino: Genética y producción de semillas. Estudios cientificos fundamentales. Investigaciones tecnológicas. Empleo de productos de lupino en la alimentación. Aspectos que aun deben ser investigados 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Altramuz<br/>Quinua<br/>Semilla<br/>Valor nutritivo