Evaluación toxicológica de algunos colorantes alimentarios emulsificantes, estabilizadores, antiglutinantes y otras sustancias 

 - Roma  FAO. Roma, Italia  1971 
 - 218 páginas  cdrs 
<br/><br/>Asignación de ingestas diarias admisibles. Ingesta diaria admisble para el hombre de algunos colorantes alimentarios. Ingesta diaria admisible para el hombre de almidones modificados. Ingesta diaria admisible para el hombre de algunos emulcificantes y estabilizadores. Ingesta diaria admisible para el hombre de algunos otros aditivos alimentarios. Colores alimentarios. Amidones modificados. Emulcificantes y estabilizadores. Anexos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimentarios<br/>Colorantes alimentarios<br/>Evaluación<br/>Fao:informes 46a<br/>Ingestión de alimentos<br/>Toxicología