Best, Rupert <br/><br/>
Secamiento de la yuca 

 - Cali  [s.n.]  1979 
 - 26 páginas  grafs; ilus 
<br/><br/>Estaándares para los trozos de yuca seca. El proceso de secamiento. Secamiento de la yuca sobre cemento. Secamiento de la yuca en bandejas. Tiempo requerido para el secfamiento. Costo del corte en trozos y del secamiento. Construcción y operación de la trozadora de yuca. Fabricación de cuchillas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Secado<br/>Yuca