Caracterización y evaluación de la cadena ovino-caprina en colombia /
Centro de investigaciones para el desarrollo
- Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, 2008.
- 66 páginas : gráficos : 28 cm.
Incluye referencias bibliograficas p. (65-66)
Presentación - Aspectos generales de la ovinocultura y la caprinocultura - La estructura de la cadena ovino-caprina en Colombia - Mercado y comercio de productos ovinos y caprinos a nivel mundial - Mercados y comercio de productos ovinos y caprinos de Colombia - Los sistemas de producción de ovinos y carpinos en Colombia - Aspectos normativos - Desarrollo institucional y políticas públicas - La ruta de la cadena ovino caprina en Colombia - Referencias.
La cría y aprovechamiento de ovinos y caprinos es una actividad economica que tiene por objetivo la produccion de carne, leche y sus derivados, pieles y abonos orgánicos.