Mercados vivos : Diversidad agrícola y cocinas tradicionales / Antonio Lobo-Guerrero Herrera, Carlos Humberto Illera Montoya, Enrique Sánchez Gutiérrez [y otros] ; fotógrafo Andrés Sierra Siegert. - Bogotá : MNR Comunicaciones & Ediciones : Ministerio de Cultura : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 2015. - 277 páginas : fotografías ; 30 cm + 1 CD.

Incluye referencias bibliográficas (página 277)

Más campo, más oportunidades para todos - Selvas, ríos y alimentos para el mundo - Plazas de mercado - Productos transformados.

9789588238906


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