El beneficio y la calidad del cacao 

 - Bogotá  S.A:S. Industrias gráficas  2007 
 - 18 p  cdrs,ilus 
<br/><br/>Beneficio: Recolección, partida de mazorcas, desgranada, fermentación, secado, selección. Calidad. NTC 1252 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cacao<br/>Recolección<br/>Cosecha<br/>Fermentación<br/>Secado<br/>Historia