Soler Jaramillo, María del Pilar

Fundamentos de la nutrición y alimentación en acuicultura - Bogotá [s.n.] 1996 - 341 páginas cdrs, graf, ilus

El ecosistema de un estanque y la importancia del manejo para la nutrición y alimentación en acuicultura. Sistema digestivo de los peces camarones y su fisiología. Nutrientes esenciales. Técnicas de laboratorio y control de calidad de materia prima y producto terminado. Principales ingredientes a utilizar en dietas para acuicultura. Formulación de dietas. Prácticas de alimentación y almacenamiento. Características y presentación de algunos de los productos alimenticios para peces y camarones ofrecidos en colombia

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