El sorgo y el mijo en la nutrición humana.
- Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1995.
- xi, 197 pages illustrations 21 cm.
- Colección FAO, Alimentación y nutrición 27 .
Codigo FAO: 80, AGRIS: S01--Title page verso.
Includes bibliographical references (pages 167-197).
9253033819 9789253033812
Nutrición Sorgo Sorghum as food. Mijo. Sorghum as food.