Deshidratación y congelación del huevo : pre-factibilidad técnico-económica 

 - Medellín  ACERES INGENIERIA DE ALIMENTOS  1983 
 - 108 páginas  il. 
<br/><br/>Objetivos. Mercadeo. Localización. Tamaño. Ingeniería del proyecto. Inversiones. Ingresos, costos y gastos. Beneficios económicos. Conclusiones 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Avicultura<br/>Congelación<br/>Deshidratación<br/>Huevos<br/>Mercadeo<br/>Proyectos