Qué es el codex alimentarius
Fao, Organización Mundial de la Salud.
- edición revisada y actualizada.
- Roma Fao Organización Mundial de la Salud 2005.
- 41 p. il. 30 cm.
Incluye bibliografía.
9253053321
Alimentos--Normas. Alimentos--Legislación. Calidad Seguridad de productos para el consumidor.