El fríjol (Phaseolus vulgaris L) cultivo, beneficio y variedades
- Medellín [s.n.] 2002
- 193 páginas cdrs,graf,ilus,mapas
Importancia del cultivo, área, producción, rendimiento, zonas productoras. Taxonomía, morfología y etapas de desarrollo de la planta de fríjol. Requisitos de clima, agua y suelo. Planificación del cultivo. Prácticas agrícolas. Siembra. Manejo fitosanitario del cultivo. Cosecha y postcosecha. Sistemas de producción en el cultivo de fríjol. Variedades de fríjol en Colombia. Recetas culinarias de fríjol. Anexos
Agua Almacenamiento Clima Control de enfermedades Control de malezas Control de plagas Cosecha Cultivo Estadísticas Fertilización Fríjol Manejo postcosecha Morfología Pérdidas de la cosecha Pérdidas postcosecha Phaseolus vulgaris Producción Secado Si Suelo Taxonomía Valor nutri Variedades