Observatorio agrocadenas. Anuario 2005 Agroindustria y competitividad estructura y dinámica en Colombia 1992 - 2005
- Bogotá A.C. Graficolor 2006
- 519 paginas Cuadros, graficas
Contiene bibliografía
Agroindustria y competitividad en Colombia a manera de introducción y síntesis. La industria de grasas y aceites en Colombia. La agroindustria del azúcar en Colombia. La agroindustria de chocolates en Colombia. La agroindustria del caucho en Colombia. La agroindustria de tabaco en Colombia: El negocio de los cigarrillos y los cigarros. La industria procesadora de papa, plátano y yuca: El mercado de pasabocas (Snacks) y congelados en Colombia. La industria procesadora de frutas y hortalizas en Colombia. La agroindustria del algodón en Colombia: Los textiles y las confecciones. La agroindustria molinera de arroz en Colombia. La agroindustria de alimentos balanceados en Colombia. La agroindustria de lácteos y derivados en Colombia. La industria de carnes frescas en Colombia
9589328652
Cadenas productivas
Cereales Alimentación de los animales Avicultura Porcicultura Arroz Algodón Papa Tabaco Azúcar Panela Cacao Café Banano Plátano Oleaginosas Caucho Madera Guadua Cítricos Exportaciones Atún Camarón Piscicultura Pesca Agricultura alternativa Ganadería Producción de carne Precios Costos de producción Estadísticas frutas Productos lácteos Industria del aceite Industria molinera