Agudelo Patiño, María del Pilar <br/><br/>
Calidad acuícola y pesquera, Buen manejo de productos pesqueros 

 - Bogotá  Target group  2007 
 - 36 paginas  Ilustraciones 
<br/><br/>Contiene bibliografía 
<br/><br/>Definiciones. Tipos de contaminación. Buenas prácticas. Adecuación del lugar de proceso y/o acondicionamiento del producto pesquero y acuícola 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-9589328774 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Acuicultura<br/>Piscicultura<br/>Productos pesqueros<br/>Consumo de alimentos<br/>Inocuidad de los alimentos<br/>Manipulación<br/>Pescado<br/>Mercadeo<br/>Enfermedades infecciosas<br/>Producción limpia
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Pesca<br/>Enfermedades trasm por contaminación