Informe de consultoría Cadena de carne bovina : cadena de la Panela
By: Bagues Mora, Fernando.
Contributor(s): Bogotá, Colombia.
Material type:
BookPublisher: Bogotá [s.n.] 2003Description: 71 páginas cdrs,graf,mapas.Subject(s): Cadenas productivas
| Caña de azúcar | Carne de res | Comercio exterior | Competitividad | Costos de producción | Cultivo | Ganadería | Mercadeo | Precios | Producción ganadera | Producción | Productividad | Sacrificio | Sanidad animal | Tecnología | India| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 6187 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Acta para el acuerdo de la cadena agroalimentaria de la carne. Consejo de la organización de cadena de la carne bovina. Situación internacional de la producción de carne bovina en Colombia. Producción ganadera. Comercialización del ganado. Comercialización de la carne. Elementos para definir acciones tstratégicas para los eslabones de la cadena. Anexos. Informe de consultoría acuerdo de competitividad de la agroindustria de la panela. Elementos teóricos y conceptuales para la construcción del mapa tecnológico de la producción de panela en Colombia. La función de producción y la tecnología. Los costos de producción y la tecnología empleada. Información estadística disponible. Superficie cultivada. Producción de caña y panela. Productividad física (Rendimiento en caña y panela por hectárea). Precios al productor de panela