Análisis general del mercado de porcinos para sacrificio en el Municipio de Pasto
By: Chamorro Trejo, Leandro.
Contributor(s): Universidad de Nariño. San Jua de Pasto, Colombia.
Material type:
BookPublisher: San Juan de Pasto Scripto Ltda. 2000Description: 93 páginas cdrs,graf.ISBN: 9583326267.Subject(s): Aspectos económicos
| Cerdos | Consumo | Instalciones | Mataderos | Mercados | Nariño | Pasto | Porcicultura | Producción | Ra | Sacrificio | Salud
Contents:
Caracterización global de la región. Descripción de los sistemas de producción que abastecen de cerdo para sacrificio a la ciudad de Pasto. Caracterización, cantidad, procedencia, sacrificio y rendimineto de los cerdos para consumo. Mercado y canales de comercialización del cerdo para sacrificio y su carne en el municipio de Pasto. Expectativas del consumidor sobre el tipo de carne porcina que prfiere. Oferta de carne porcina en la ciudad de Pasto
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 185 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Caracterización global de la región. Descripción de los sistemas de producción que abastecen de cerdo para sacrificio a la ciudad de Pasto. Caracterización, cantidad, procedencia, sacrificio y rendimineto de los cerdos para consumo. Mercado y canales de comercialización del cerdo para sacrificio y su carne en el municipio de Pasto. Expectativas del consumidor sobre el tipo de carne porcina que prfiere. Oferta de carne porcina en la ciudad de Pasto