Mercadeo de frutas y hortalizas : aspectos generales
By: Baglogh, Peter G. de
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Contributor(s): ILMA.
Material type: 
BookPublisher: Bogotá ; Instituto Latinoamericano de Mercado Agrícola (ILMA) 1969Description: 109 hojas; cdrs.Subject(s): Almacenamiento | Banano | Clasificación | Empaque | Frutas | Fruticultura | Hortalizas | Mango | Mercadeo | Naranja | Pina | Plátano | Transporte
Contents:
V.1: Mercadeo de frutas y hortalizas. Clasificación-normalización. Empaquetado. Transporte. Almacenamiento. Elaboración de frutas y hortalizas. Técnicas de la compra venta. V.2: Banano, plátano, piña, mango, papaya, aguacate, guayaba. Frutas menores: Curuba, granadilla, badea, maracuyá, guanábana, anón, chirimoya, lulo, tomate de árbol, leguminosas, zapotáceas, sapindáceas, sterculuaceas, gutíferas, cactáceas, rosáceas, brixáceas, cocotero. Marañón. Frutas de hoja caduca: Rosáceas, manzana, pera, durazno, ciruela, fresa, mora de castilla, vitáceas, cucurbitáceas, melón, sandía o patilla, nueces, nuez de pará o nuez del brasil, almendra, nogal, pecana
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 1782 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
V.1: Mercadeo de frutas y hortalizas. Clasificación-normalización. Empaquetado. Transporte. Almacenamiento. Elaboración de frutas y hortalizas. Técnicas de la compra venta. V.2: Banano, plátano, piña, mango, papaya, aguacate, guayaba. Frutas menores: Curuba, granadilla, badea, maracuyá, guanábana, anón, chirimoya, lulo, tomate de árbol, leguminosas, zapotáceas, sapindáceas, sterculuaceas, gutíferas, cactáceas, rosáceas, brixáceas, cocotero. Marañón. Frutas de hoja caduca: Rosáceas, manzana, pera, durazno, ciruela, fresa, mora de castilla, vitáceas, cucurbitáceas, melón, sandía o patilla, nueces, nuez de pará o nuez del brasil, almendra, nogal, pecana