Diseño y construcción a nivel piloto de un sistema de almacenamiento para pitahaya
By: Medina caicedo, Jenny Rocio.
Contributor(s): Forero Guerero, Jeannette Amparo | Universidad América. Bogotá, Colombia.
Material type:
BookPublisher: Bogotá [s.n.] 2003Description: 182 páginas cdrs,graf,ilus.Subject(s): Almacenamiento
| Aspectos económicos | Construcción de edificios | Cultivo | Empaque | Enfriamiento | Eva | Materiales de construcción | Mercadeo | Mercados | Pitaya
Contents:
Generalidades y caracterización de la pitahaya. Pre-enfriamiento, empaque y almacenamiento. Selección de los sistemas de pre-enfriamiento, empaque y almacenamiento. Ingeniería del proyecto. Evaluación del sistema de almacenamiento a nivel piloto para pitahaya amarilla. Ingeniería conceptual. Análisis económico. Anexos
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 6716 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Generalidades y caracterización de la pitahaya. Pre-enfriamiento, empaque y almacenamiento. Selección de los sistemas de pre-enfriamiento, empaque y almacenamiento. Ingeniería del proyecto. Evaluación del sistema de almacenamiento a nivel piloto para pitahaya amarilla. Ingeniería conceptual. Análisis económico. Anexos