Curado casero del pescado
By: Murry, Sue T.
Contributor(s): RTAC.AID.
Material type:
BookPublisher: México [s.n.] 1970Description: 22 mpáginas ilus.Subject(s): Métodos
| Pesca | Pescado ahumado | Pescado curado | Pescado | Salación
Contents:
Pesca y manejo del pescado. Utensilios que se necesitará para limpiar y curar pescado. Modo de limpiar pescado. Salazón del pescado. Modo de secar pescado al aire. Modo de ahumar pescado. Modo de utilizar el pescado curado
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 1392 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Pesca y manejo del pescado. Utensilios que se necesitará para limpiar y curar pescado. Modo de limpiar pescado. Salazón del pescado. Modo de secar pescado al aire. Modo de ahumar pescado. Modo de utilizar el pescado curado