Manual de buenas prácticas para la producción y obtención de la piel de ganado bovino
By: Quiroga tapias, Guillermo.
Contributor(s): Maldonado Carrillo, Miguel | Andi. Bogotá, Colombia.
Material type:
BookPublisher: Bogotá [s.n.] 2005Description: 54 páginas cdrs,ilus.Subject(s): Calidad
| Competitividad | Ganadería | Ganado bovino | Industria del cuero | Manipulación | Manual | Piel | Producción limpia | Productividad | Sacrificio
Contents:
Definiciones básicas. Buenas prácticas de manejo del animal ante-mortem. Daños ocacionados a la piel durante la recepción y manejo de los animales en los corrales. Beneficio del animal. Bienestra animal en la planta de beneficio. El manejo de las pieles en la planta de beneficio. Circuito de la piel del ganado bovino. Producción de pieles de buena calidad. Transporte. Transporte de pieles a las curtiembres. Cómo se pueden conservar las pieles crudas. Resumen de los defectos que afectan la piel
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 6930 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Definiciones básicas. Buenas prácticas de manejo del animal ante-mortem. Daños ocacionados a la piel durante la recepción y manejo de los animales en los corrales. Beneficio del animal. Bienestra animal en la planta de beneficio. El manejo de las pieles en la planta de beneficio. Circuito de la piel del ganado bovino. Producción de pieles de buena calidad. Transporte. Transporte de pieles a las curtiembres. Cómo se pueden conservar las pieles crudas. Resumen de los defectos que afectan la piel