000 00955cam a2200241M 4500
001 488
008 980602s1992 it 000 0 spa d
016 7 _abimoBNE19981226359
_2SpMaBN
020 _a9253030976
020 _a9789253030972
029 0 _aBNM
_bbimo0000878630
080 _a577.112
245 0 0 _aEvaluación de la calidad de las proteinas
_h[Texto impreso]
_b: informe de una consulta de expertos FAO/OMS, Bethesda, MD, Estados Unidos, 4-8 de diciembre de 1989.
260 _aRoma
_bFAO
_c1992.
300 _aII, 65 p.
_c30 cm.
490 1 _aCuadernos Técnicos de la FAO. Estudios FAO: Alimentación y Nutrición
_v51
650 _aProteínas
_xAnálisis.
_2AGROVOC
_921262
650 0 4 _aProteínas en nutrición.
710 2 _aOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
710 2 _aOrganización Mundial de la Salud.
830 0 _aEstudio FAO, alimentación y nutrición
_v51.
942 _c1
_hF274
_6F274
999 _c15886
_d15886