000			01082nam a2200205Ia 4500
001			1348
008			151022s1994 a 000 0 spa
041			_aspa
100			_aAmador Gómez, Ignacio
245			_aInforme final proyecto sistemas de clasificación de canales bovinas, carne y comercialización en Colombia
260			_aBogotá _b[s.n.] _c1994
300			_a114 páginas _bcdrs, grafs, ilus
505			_aAntecedentes. Bases técnicas para el establecimietno de una clasificación de canales bovinas. Edad. Condición sexual. Tipo racial. Nutrición. Factores de clasificación, de calidad, de rendimiento. Métodos de predicción de la composición de la canal bovina. Ecuación de la regresión. Propuesta de un sistema colombiano de clasificaicón de canales bovinas. Desarrollo y estructura de las categorías
650			_aCanal animal _2AGROVOC _94157
650			_aClasificación de productos _2AGROVOC _96356
650			_aGanado bovino _2AGROVOC _920935
650			_aMercadeo _2AGROVOC _916779
700			_aPalacios Gómez, Alejandro
942			_c1 _h1139 _61139
999			_c16746 _d16746