000			01890nam a2200325Ia 4500
001			1644
008			151022s1999 a 000 0 spa
041			_aspa
090			_aF00
100			_aMañozca Ruiz, Jaime
245			_aManual técnico del chontaduro para palmito
260			_aBogotá _b[s.n.] _c1999
300			_a29 páginas _bcdrs,ilus
504			_aIncluye bibliografía: 25 ref
505			_aNombre científico. Origen. Adpatación. Selección de semillas. Preparación de la semilla. Ubicación, construcción del germinador y vivero. Preparación del sustrato y desinfección. Siembra de la semilla en el germinador. Siembra de la semilla pregerminada en la bolsa. Siembra de la semilla pregerminada en camas de almacigo. Traslado del matrial del vivero al lote de siembra. Mantenimiento del cultivo. Epoca de corte y método de cosecha. Rendimientos por hectárea. Transporte. Costos del palmito cosechado. Plagas y enfermedades del chontaduro para palmito. Costos de establecimientos. Análisis de la demanda interna y externa. Oferta. Precios internacionales. Requerimientos para el montaje de una empresa procesadora de palmito. Composición del palmito obtenido del chontaduro y características organolécticas. presentación del producto para exportación.
650			_aChontaduro _2LOCAL _928928
650			_aCostos de producción _2AGROVOC _97665
650			_aCultivo _2AGROVOC _98257
650			_aDemanda _2AGROVOC _99062
650			_aEnfermedades de las plantas _2AGROVOC _910886
650			_aManual _2LOCAL _930103
650			_aOferta _2AGROVOC _919484
650			_aPalmito _2LOCAL _929692
650			_aPrecios _2AGROVOC _920725
650			_aSiembra _2AGROVOC _925204
650			_aTransporte _2AGROVOC _928399
650			_aViveros _2AGROVOC _91479
710			_aColombia.Ministerio del Medio Ambiente, Santafé de Bogotá
942			_c1 _h5871 _65871
999			_c17042 _d17042