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020 _a9253058420
020 _a9789253058426
082 0 4 _a664.07
_bP943 2007
110 2 _aPrograma Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias.
_bComisión del Codex Alimentarius.
245 1 0 _aCodex alimentarius
_bcereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteínas vegetales
_cOrganizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion ; Organizacion Mundial de la Salud.
246 3 0 _aCereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteínas vegetales
250 _a1a ed.
260 _aRoma
_bFAO
_bOMS
_c2007.
300 _a115 p.
_c25 cm.
650 _aGranos
_2AGROVOC
_91955
650 _aHortalizas
_2AGROVOC
_912369
650 _aLeguminosas
_2AGROVOC
_914409
650 _aTecnología de los alimentos
_2LOCAL
_929984
650 7 _aAlimentos (legislação)
_2larpcal
650 7 _aCereais (legislação)
_2larpcal
650 7 _aLegumes (legislação)
_2larpcal
710 2 _aFAO.
710 2 _aOrganizacion Mundial de la Salud.
942 _c1
_hF2000
_6F2000
999 _c17145
_d17145