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100			_aVillamizar de Borrero, Fanny
245			_aFrutas y hortalizas : manejo tecnológico postcosecha
260			_aBogotá _b[s.n.] _c1995
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505			_aFisiología e frutas y hortalizas. Factores de precosecha y cosecha que inciden en la calidad. Caractrísticas de frutas y hortalizas. Calidad y normalización. Acondicionamiento y desinfección. Empaque. Preenfriamiento y almacenamiento
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