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100 1 _aPiñero, Maya.
245 1 0 _aAplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas
_b beneficios y desventajas : estudios de casos de América Latina
_cpreparado por Maya Piñero, Luz B. Díaz Ríos.
260 _aRoma
_bOrganizaciones de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
_c2007.
300 _a125 p.
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650 _aAlimentos
_xCalidad.
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650 _aInocuidad de los alimentos
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700 1 _aDíaz Ríos, Luz B.
710 2 _aFAO.
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