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008			151022s1966 a 000 0 spa
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100			_aHodgson, R.E.
245			_aLa industria lechera en América
260			_aMéxico _bPax-Mexico _c1966
300			_a368 páginas _bcdrs; ilus
505			_aOrigen y desarrollo de la industria lechera. El ganado de los tropicos y su mejoramiento. Cualidades generales del ganado lechero. Cría el ganado lechero. Planes de mejoramiento del ganado lechero. Planes de mejoramiento. Composición y valor nutritivo de los alimentos. Elementos nutritivos indispensables para el ganado lechero. La alimentación. Pastos y forrajes verdes. Ensilaje y heno. Alimentos concentrados. Factores que determinan la producción de leche. Enfermedades y parasitos del ganado. Edificios de una finca lechera tropical. Producción de leche pura. La composición de la leche y su valor nutritivo. Venta de leche. Elaboración de productos lácteos. Análisis de la leche y productos lácteos
650			_aAmérica _2LOCAL _928716
650			_aEnfermedades de los animales _2AGROVOC _910887
650			_aGanadería _2AGROVOC _920923
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700			_aReed, O.E.
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