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008			151022s2009 a 000 0 spa
020			_a9789589383957
041			_aspa
090			_aL00
110			_aIcontec, Colombia
245			_aNormas técnicas y guías de implementación de normas del sector Helicicultura : compendio II
260			_aBogotá _bIcontec, Colombia _c2009
300			_a107 páginas _bcdrs,ilus
505			_aDefiniciones. Requisitos generales. Recolección. Clasificación y descarte. Tamaño. Apariencia. Concha (caparazon). Olor. Purga o ayuno o ambos. Letargo (Operculación). Producto no apto para consumo humano. Mortalidad. Cuarentena. Requisitos específicos. Toma de muestras. Embalaje, etiquetado y transporte. Anexos
650			_aAlimentos procesados _2AGROVOC _93136
650			_aCaracoles terrestres
650			_aCaracoles _2AGROVOC _94345
650			_aCría _2LOCAL _930108
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650			_aNormas técnicas _2LOCAL _930262
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650			_aTransporte _2AGROVOC _928399
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