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001 4411
008 151022s1975 a 000 0 spa
041 _aspa
245 _aTrabajos presentados en el seminario
260 _aCali
_bCIAT
_c1975
300 _a270 páginas
_bcdrs; grafs; ilus
505 _aLas leguminosas de grano comestible y las necesidades proteínicas de los humanos: El mejoramiento de las plantas leguminosas de grano comestible como contribución a una mejor nutrición humana. Aceptabilidad y valor nutricional de las plantas leguminosas de grano en la dieta humana. Los problemas y los potenciales en el amacenamiento y procesamiento de las leguminosas de grano comestible en América Latina. Factores y tacticas que influyen en los hábitos alimentarios del consumidor. La producción de plantas leguminosas de grano comestible. El tipo de plantas y los métodos de fitomejoramiento: Dos factores básicos en un programa de fríjol. Coordinación para lograr la cooperación institucional en un programa internacional de mejoramiento de fríjol
650 _aAmérica latina
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650 _aCongresos,conferencias,etc
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650 _aLeguminosas de grano
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650 _aValor nutritivo
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