000			01693nam a2200373Ia 4500
001			4990
008			151022s9999 a 000 0 spa
020			_a9789581500545
041			_aspa
090			_aF00
110			_aSena, Colombia
245			_aMora su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial
260			_aArmenia _bSena, Colombia _c9999
300			_a32 páginas _bcdrs,ilus
504			_aIncluye bibliografía: 2 ref
505			_aImportancia económica, social y nutricional de la mora. Compromiso agroindustrial y ambiental. Gestión de la cadena productiva. Tecnologías de producción, semilla, siembra, condiciones agroclimáticas, tutorado, control de malezas, manejo de plagas y enfermedades, fertilización y poda. Tecnología de cosecha, la mora un ser vivo, cosecha, grados Brix, calidad, recolección y manejo. Proceso de comercialización, selección, clasificación, preenfriamiento, empaque, almacenamiento y transporte, comercialización
650			_aAgroindustria _2AGROVOC _99487
650			_aAlmacenamiento _2AGROVOC _927354
650			_aAspectos económicos _2LOCAL _930662
650			_aAspectos sociales _2LOCAL _93
650			_aCadenas productivas _2LOCAL _928866
650			_aCosecha _2AGROVOC _97632
650			_aFrutas _2AGROVOC _925737
650			_aFruticultura _2AGROVOC _925859
650			_aManejo postcosecha _2LOCAL _930104
650			_aMedio ambiente _2AGROVOC _916503
650			_aMercadeo _2AGROVOC _916779
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650			_aSemilla _2AGROVOC _924827
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650			_aTecnología de cosecha
650			_aTransporte _2AGROVOC _928399
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