000			00985nam a2200241Ia 4500
001			5288
008			151022s2002 a 000 0 spa
041			_aspa
090			_aF00
100			_aPrada Forero, Luz Esperanza
245			_aMejoramiento en la calidad de miel y panela
260			_aBogotá _b[s.n.] _c2002
300			_a24 páginas _bilus
505			_aMejoramiento en la calidad de miel y panela. Factores que influyen en la limpieza de los jugos de caña para la producción de miel y panela. Apronte o acopio de la caña. La prelimpieza de los jugos de caña. Condiciones de los jugos de caña. Condiciones de funcionamiento de la hornilla. Agentes aglutinantes
650			_aCalidad _2AGROVOC _93927
650			_aCaña de azúcar _2LOCAL _928857
650			_aJugos de caña de azúcar
650			_aMadurez _2AGROVOC _915915
650			_aMiel _2AGROVOC _917309
650			_aPanela _2LOCAL _930132
710			_aCORPOICA. Barbosa, Colombia
942			_c1 _h6414 _66414
999			_c20687 _d20687