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001 5291
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020 _a9588210070
020 _a9789588210070
082 0 4 _a641.3361
_bG216e
_221
100 1 _aGarca̕ B., Hugo Reynel.
245 1 0 _aElaboracin̤ manual de la panela granulada
_cHugo Reynel Garca̕ B., Carla V. van Zanten.
260 _aBogot
_bCorpoica
_bPronatta
_c2003.
300 _a15 p.
_bil.
650 1 7 _aPanela granulada
_xFabricacin̤.
_2lemb
710 2 _aCorporacin̤ Colombiana Agropecuaria, Corpoica
_bSubdireccin̤ de Sistemas de Produccin̤
_bPrograma de Procesos Agroindustriales.
710 2 _aPrograma Nacional de Transferencia de Tecnologa̕ Agropecuaria, Pronatta.
942 _c1
_h4315
_64315
999 _c20690
_d20690