000			01098nam a2200265Ia 4500
001			6293
008			151022s1999 a 000 0 spa
041			_aspa
090			_aE00
110			_aSENA. Mosquera, Colombia
245			_aCaracterización de la agroindustria láctea
260			_aMosquera _bSENA. Mosquera, Colombia _c1999
300			_a219 páginas _bcdrs
504			_aIncluye bibliografía: 62 ref
505			_aObjetivos. Marco conceptual. Entidades reguladoras y gremios del sector lácteo en Colombia. Clasificación industria láctea, segun código CIUU. Importancia del sector lácteo. Procesos de calidad. Instituciones para educación en alimentos/lechería. Proceso aplicación de encuestas
650			_aAgroindustria _2AGROVOC _99487
650			_aControl de calidad _2AGROVOC _97248
650			_aExportaciones _2AGROVOC _914093
650			_aImportaciones _2AGROVOC _912860
650			_aLeche _2AGROVOC _914375
650			_aLegislación _2AGROVOC _914401
650			_aNormas _2AGROVOC _919040
650			_aProductos lácteos _2AGROVOC _921037
942			_c1 _h5776 _65776
999			_c21692 _d21692