000			02160nam a2200253Ia 4500
001			7287
008			151022s1999 a 000 0 spa
041			_aspa
090			_aA50
100			_aEslava Sarmiento, Alexander _930697
245			_aUtilización del horno microondas para la determinación del contenido de humedad en granos de fríjol soya
260			_aBogotá
260			_bASIAC _c1999
300			_a5 h
300			_bcdrs
504			_aIncluye bibliografía: 6 ref
505			_a0
520			_aUno de los factores que rigen la conservación de granos almacenados es su contenido de humedad, por tanto su valor debe ser determinado desde la cosecha hasta la ultima etapa de almacenamiento. La utilización de los determinadores de humedad, hoy en día es una necesidad apremiante, para indicaciones seguras y precisas de cuando efectuar cosechas, de la cantidad de granos a ser sometida para secado, aireación e informaciones generales que buscan las mejores condiciones para el amacenamiento de estos granos. Los métodos directos de determinación del contenido de humedad de los granos son normalmente muy demorados (hasta 72 horas) y muy caros como es el caso del aparato de determinación de humedad que utiliza las radiaciones infrarrojas. El uso del horno microhondas para la determinación del contenido de humedad surge como una alternativa al método directo oficial (105'C durante 24 horas ), ya que su costo es inferior a una estufa y el tiempo de evaporación del agua de los granos puede ser de dos a tres minutos. No en tanto, tornarse necesario estudiar los valores adecuados de potencias y tiempo de exposición. En este trabajo se estudia la utilización de un horno microhondas de plato giratorio, con potencias de 70, 210, 350, 490 y 700 W para la determinación del contenido de humedad de los granos de fríjol soya, por lo tanto, correlacionando la pérdida de humedad de los granos, en función del tiempo.....
650			_aContenido de humedad _2AGROVOC _97223
650			_aHornos de microhondas _2LOCAL _930698
650			_aHumedad _2AGROVOC _912411
650			_aSoya _2LOCAL _929956
942			_c1 _h334 _6334
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