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084 _aQ02
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100 1 _aMeneses Ariza, Miguel Angel.
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245 1 0 _aPlaneación y operación de cuartos fríos para frutas y hortalizas /
_cMiguel Angel Meneses Ariza ; asesoría técnica Keit Thompson, Mario González Gómez, Fernando Gallo Pérez ; coordinación y asesoría metodológica Jesús María Pedraza Roncancio.
260 _aArmenia :
_bSENA, NRi, DFID,
_c2001.
300 _a[318] p. en varias paginaciones :
_bil. ;
_c28 cm.
500 _aTítulo en la carátula: Manual de capacitación sobre planeación y operación de cuartos fríos para frutas y hortalizas.
650 1 7 _aAlmacenamiento en frío
_2AGROVOC
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700 1 _aGonzález Gómez, Mario.
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700 1 _aThompson, Keit.
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700 1 _aGallo Pérez, Fernando.
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700 1 _aPedraza Roncancio, Jesús María.
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740 0 2 _aManual de capacitación sobre planeación y operación de cuartos fríos para frutas y hortalizas.
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