Trabajos presentados
- San José [s.n.] 1981
- 48 páginas il.
Deshidratación de la guanábana por el sistema de atomización. Utilización de subproductos y excedentes de banano. Pequeñas y medianas agroindustrias rurales y urbanas que usan frutas tropicales. Procesos apropiados. Producción, distribución y disponibilidad de frutas tropicales en el mercado costaricense. Aprovechamiento de algunos productos tropicales a nivel de pequeña y mediana empresa
Agroindustria
Banano
Costa rica
Distribución
Explotac
Frutas
Fruticultura
Guanábana
Procesamiento
Producción
Sector rural
Subproductos
Deshidratación de la guanábana por el sistema de atomización. Utilización de subproductos y excedentes de banano. Pequeñas y medianas agroindustrias rurales y urbanas que usan frutas tropicales. Procesos apropiados. Producción, distribución y disponibilidad de frutas tropicales en el mercado costaricense. Aprovechamiento de algunos productos tropicales a nivel de pequeña y mediana empresa
Agroindustria
Banano
Costa rica
Distribución
Explotac
Frutas
Fruticultura
Guanábana
Procesamiento
Producción
Sector rural
Subproductos