| 000 -ENCABEZADO |
|---|
| Número de control [NR] |
00917nam a2200241Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
549 |
| 008 - DE LONGITUD FIJA DE DATOS DE ELEMENTOS - INFORMACIÓN GENERAL |
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| Elementos de longitud fija [NR] |
151022s1977 a 000 0 spa |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA [R] |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado [R] |
Español |
| 110 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE CORPORATIVO [NR] |
|---|
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada [NR] |
Universidad Nacional de Colombia (ICTA) |
| ID de autoridad |
31920 |
| 245 ## - MENCION DE TITULO [NR] |
|---|
| Título [NR] |
Industria salsamentaría |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) [R] |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. [R] |
Bogotá |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) [R] |
|---|
| Nombre del editor, distribuidor, etc. [R] |
Universidad Nacional de Colombia (ICTA) |
| Fecha de publicación, distribución, etc. [R] |
1977 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA [R] |
|---|
| Extensión [R] |
227 hojas |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA [R] |
|---|
| Otros detalles físicos [NR] |
Cdrs |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO [R] |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido [NR] |
Elementos de una planta. Operaciones básicas y complementarias. Procesamiento de embutidos. Control de calidad. Mantenimiento de una salsamentaria. Administración de una salsamentaria |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
7202 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Control de calidad |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
7248 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Industria de la carne |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
12952 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Materias primas |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
16406 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Productos procesados |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
21044 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Subproductos de la carne |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
26517 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) |
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| Tipo de ítem principal el descrito en 300a |
Libro |
| Clasificación |
4323 |
