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Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina : estudio de casos

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BookPublisher: Lima IICA , Perú 2008Description: 217 páginas cdrs,graf,ilus,mapas.ISBN: 9789589290399636.Subject(s): Alimentos

Contents:

Presentación general de los casos estudiados. Estudios de caso. Conclusiones y recomendaciones. Anexos

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Libro	MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general	6568 (Browse shelf)	Ej.1	Available

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